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Norma: NA0073:2009 |
Proyecto: 15-003 |
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CT 15 Grasas y Aceites |
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Secretaría Técnica: INEN - Ecuador |
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Título en Español: ACEITE DE PALMA (OxG) ALTO OLEICO. Requisitos |
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Título en Inglés: PALM OIL (OxG) HIGH OLEIC. Specifications |
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Resumen de objeto: Esta Norma Andina establece los requisitos que debe cumplir el aceite comestible de palma (OxG) alto oleico, procedente de la palma híbrida (Elaeis oleifera x Elaeis guineensis). Esta norma se aplica al aceite comestible de palma (OxG) alto oleico RBD: rojo y decolorado. No se aplica al aceite crudo de palma, ni a la oleína y estearina proveniente del aceite de esta palma híbrida (Elaeis oleifera x Elaeis guineensis). |
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Estado: Vigente |
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Documento base de estudio: Norma del Codex para grasas y aceites comestibles no regulados por normas individuales. Codex Stan 19-1981 (Rev. 2 – 1999). Norma del Codex para aceites vegetales especificados. Codex Stan 210 (enmendado 2003). Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2421:2009. Grasas y aceites comestibles. Aceite de palma híbrida (OxG) “Oleico”. Requisitos. Official Methods of Analysis of AOAC International 18th Edition, 2005. American Oil Chemists' Society, Official Methods and Recommended Practices of the AOCS, 1997. |
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ICS: 67.200.10 |
Total de páginas: 07 |
Fecha: 2009-09-18 |
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NA aprobado por: |
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