Norma: NA0057:2008 Proyecto:  13-003
CT 13: Azúcares y derivados
Secretaría Técnica: ICONTEC - Colombia

Título en Español:  PRODUCTOS ALIMENTICIOS. Dulces comprimidos o pastillas
Título en Inglés:   Food products. Compressed candies or tablet
Resumen de objeto:

Esta Norma Andina establece los requisitos y los ensayos que deben cumplir los dulces comprimidos o pastillas
Estado: Vigente
Documento base de estudio:

  • CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO, Capítulo X, Alimentos Azucarados (Res. Conj. 31 y 286/2003).

  • MEINERS, A., KREITEN, K. Y  JOIKE, H. Silesia Confiserie, manual No. 3. El nuevo manual para industria de confitería, Tomo 2. Editado en Fachbücherei, Neuss (Alemania Occidental) por K. Druck and Viersen, 1984, 888 p.

  • INSTITUTO ECUATORIANO DE NORMALIZACIÓN, NTE INEN 2217 Productos de confitería. Caramelos, Pastillas, Grageas y Turrones. Requisitos.  Quito 2000

  • NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 3646 Productos alimenticios. Productos de confitería. Dulces comprimidos

  • CODEX STAN 192:1995. Rev. 8:2007 Norma General para los Aditivos Alimentarios.

ICS:    67.180.10 Total de páginas: 08 Fecha: 2008-09-29
NA aprobado por:
Colombia, Ecuador y Perú.