Norma: NA0042:2008 Proyecto:  19-001
CT 19: Frutas y hortalizas
Secretaría Técnica: INDECOPI - Perú

Título en Español: FRUTAS ANDINAS TIPO BAYAS. Aguaymanto o Uvilla o Uchuva (Physalis peruviana L.) fresco. Especificaciones
Título en Inglés:   Andean fruits like berries. Fresh golden berry or  cape gooseberry (Physalys peruviana L). Specifications
Resumen de objeto:

Esta norma andina establece las especificaciones que deben cumplir los ecotipos de aguaymanto (Physalis peruviana L.),  de la familia Solanaceae destinada para el consumo como fruta fresca y/o como materia prima para el procesamiento agroindustrial, después de su acondicionamiento y envasado correspondiente a cada caso
Estado: Vigente
Documentos base de estudio:
  • CODEX STAN 226-2001, Norma para la Uchuva EMD.1-2005

  • NTC 4580:1999. Norma Técnica Colombiana. Frutas Frescas. Uchuva. Especificaciones

  • NTP 011.012:2005. Norma Técnica Peruana. UVAS DE MESA. Requisitos

  • Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,. FAO.          Manual para la Preparación y venta de frutas y hortalizas. 2003 Roma

ICS:    67.080.10 Total de páginas: 12 Fecha: 2008-31-01
NA aprobado por:
Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.